2009-03-28

池上米V.S環境的應對關係 台東農業有辦法,有必要走向"有機"、"自然農法"?

主題:池上米V.S環境的應對關係
   台東農業有辦法,有必要走向"有機"、"自然農法"?
編號:B2+B3
召集人:蕭仁義、廖秋娥
參與人員:詹佳琪、高進欽、王國政
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討論內容:
1.台東推有機農業十分重要,且必要,但是否有辦法?
2.花蓮「馬告農場」也十分熱絡,但台東卻沒有,為什麼?主因為「改革」,「公部門執行」
3.台東縣政府的問題:缺乏人才(寫企畫者),不重視,沒目標,不把有機當作一回事,就不容易運作,只認為民間要自己做。
4.池上米之認證,價格,品質也都由民間農民施壓,努力而達成。目前政府已廢除轉換期的制度,使農民施行有機困難,促成有機農業持續萎縮,農民易無資金投入。
5.池上九十年開始推動有機米,消費市場並不廣(一公頃稻米田,農民要拿五箱回去賣,但大多送人),第二季擴大面積後(區域完整性),第四季以後較為人知。
6.有機米驗出有農藥殘留後,受衝擊而被退貨。
7.有機米的入門需三年才有認證資格,目前一般與有機小於五百元的差價,較為努力,可施肥,用除草藥。
8.廖老師,是否有正視這個問題,有內部討論過?
9.以經濟學的角度應該大家要離開有機
10.有機不一定要種稻米,可用其他東西來輪作
11.以量制價,也不會賣不完,現在有機在萎縮,除了關心環境,社造的人會關心
12.慣行產量較大
13.慣行種越多,越賺,一律10,000-12,000元/斤,有機 7000-9000元/斤,一般貫行,大農均做貫行,不想做有機
14.永安有咖啡,兩個咖啡產銷班,現在有一個賣較好的,是加入慈心系統,後來帶動其他的人加入此系統,因有里仁做銷售點,以我家農場的轉型,以我是從不支持到支持,我爸看到可能性,也加入慈心系統,以前擔心供需問題,現在是擔心產量不足,後來社區慢慢有在做串連。
15.MOA有通路嗎?
16.只有認證,沒有行銷通路
17.公部門可以怎樣幫助你們?
18.田間管理者有說,有機種不出最好的米,像稻米有稻熱病,慣行農法就已經開始灑藥,有機的只能聽天由命,無毒只是基本要求。
19.池上米銷售問題要有甚麼樣的對策?
20.最近跟好客集團共推認購方式,先由我來試作,我把成本,宅配成本算一算,要3000-3200元/公斤,有機3000元/60公斤,慣行1500元/60公斤
21.目前池上有我,邱協昌,魏文軒有在做直購,我買3200元/60公斤,我沒有讓消費者花一毛錢
22.所以直購是對生產者及消費者最好的方法,貫行可做十公頃,一季四十到五十萬,兩季就一百萬,可有機的話就無法做麼多,目前政府的做法是補助產銷班及農會,農會收購不得低於1260,就在保證收購價之上。
應該要鼓勵在地生產,在地消費,但政府補助都對農會,產銷班,有補助錯誤的傾向。
23.有機產品的出售,不只是政策,公部門的過程,更應由受害者站出來,
由農民出聲爭取

1 則留言:

尤律文 提到...

幹!太爛了!

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